卵の殻までしっかり使う。マヨネーズ発売当初から根付く、資源の有効活用への想い＿kewpie standard : FILE 07

SDGsにつながる取り組みの1つとして、資源の有効活用に力を入れる企業は年々増えています。キユーピーも、卵の有効活用を通じて、資源の有効活用に注力しています。   年間約25万トンもの卵を使用するキユーピーグループ。これは日本で使用される鶏卵の約10％にあたります。キユーピーグループでは1925年に「キユーピー マヨネーズ」の製造販売を開始した当初から、マヨネーズの原料である卵黄以外の卵白や卵殻をはじめとした「副産物」を無駄なく使う方法を模索し続けてきました。 そして現在、他